今が旬の採れたて野菜に
命を吹き込むシェフの技

季節感を大切にし、旬の採れたて野菜で作る料理を提供。契約農場で作られる野菜は、シェフのリクエストによるものばかり。それぞれの野菜が持つ、若い時期の味から完熟した味などを組み合わせ、食感や味の違いを演出した料理は、野菜の概念が変わるほどの味わいをもつ。食事と共に味わうワインは、1947〜’06までのヴィンテージものを約4000本用意。ゆっくりとお酒を楽しんでもらうため、4000円以上利用で代行運転無料サービス(19:00から受付、初乗り1200円分を店側が負担)を提供している

添えられたゴールデンビーツがなんとも鮮やか。子羊とビーツのシャルロット野菜のゼリー添えカブのソース1400円

ジャルダン ポタジエ テラニシ(Le Jardin Potager TERANISHI) PICK UP写真

2階席の窓からは、手稲山の下に広がる景色が見える。夜に見る夜景はとても美しい 
森の中の隠れ家的な雰囲気。夜のライトアップは、昼間の印象とがらりと変化する 

ジャルダン ポタジエ テラニシ(Le Jardin Potager TERANISHI) 店舗情報

基本データ
店名 ジャルダン ポタジエ テラニシ(Le Jardin Potager TERANISHI)
住所 札幌市手稲区富丘6条7丁目4-13
電話 011-691-8313
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
QRコードを読み込む
交通アクセス ●JR手稲駅より車で5分※タクシー乗車でおよそ700円
営業時間 ●12:00〜16:00,18:00〜23:00
休日 月曜日(祝日の場合は営業),(祝祭日の場合、翌日休)
駐車場 10台
平均予算 [昼]2200円 [夜]5000円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他
備考 ※お席料100円※ディナーの平均予算は5000円〜8000円が目安です
座席データ
総席数 68席(テーブル68席、うち20席が2F個室)

ジャルダン ポタジエ テラニシ(Le Jardin Potager TERANISHI) 系列店リスト

Cru 札幌市中央区南3条西4丁目カミヤビル3F 011-219-0916
(C)KADOKAWA X MEDIA ALL RIGHTS RESERVED.